Smoking Tiger 는 직접 구운 양질의 페스트리를 등급 높은 스페셜티 커피와 함께 제공함으로써 커피 브래드 산업의 시장 점유율을 확보하고자 하는 베이커리 카페입니다. 2019년 후반에 첫 문을 열자마자 남부 캘리포니아 아시안 커뮤니티 내에서 즉각적인 호응을 얻었습니다. 스페셜티 커피와 함께 제공되는 다양하고 독자적인 페스트리를 선보이는 베이커리 카페 첫 세대주자 중 하나로서, Smoking Tiger는 연령층이 있는 고객과 젊은 고객 모두의 관심을 사로잡을 수 있었습니다.
저품질 재료로 대량 생산을 통해 빵을 만드는 대형 프랜차이즈들과 차별해서5군데의 지점을 보유하고 있는 Smoking Tiger는 빠르게 성장하고 있으며, 커피와 베이커리 분야에서 꾸준히 명성을 얻고 있습니다.
“Smoking Tiger”라는 이름은 한국의 옛 표현 중 ‘호랑이 담배 피우던 시절’에서 따온 것으로”좋았던 옛 시절(the good old days)”로 번역할 수 있습니다.